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Restaurant OLIVA mediterran

Mittelmeer-Ambiente mitten in Marburg

Das können Sie erwarten

In unserem Restaurant OLIVA in Marburg nehmen wir Sie mit auf eine Reise rund ums Mittelmeer. Genießen Sie mediterrane Speisen, ausgewählte Weine, lockeres Ambiente und tauchen Sie ein in das südliche Flair unseres Restaurant OLIVA mediterran.

Essen gehen in Marburg der besonderen Art.

Wir zelebrieren die mediterrane Küche und bringen echtes Mittelmeer-Ambiente nach Marburg. Wir bereiten nicht nur Speisen und Getränke, wir erzeugen Emotionen. Ob für Familien, Paare, Business-Gäste oder Urlauber – genießen Sie Gerichte auf höchstem Niveau und erleben Sie Qualität, die man schmeckt. Traditionell oder von unserem internationalen Team modern interpretiert. Was das für Sie bedeutet? 

Originale Steinofen-Pizza

In unserem original Steinofen zaubert unser Pizzaiolo köstliche, frische und authentische Pizzakreationen für Sie. Wir belegen den Teig nur mit besten Zutaten und sorgen somit für Authentizität und noch mehr Genuss. 

Traditionelle Pasta

Und auch unsere Pasta wird traditionell nach italienischem Rezept hergestellt. Denn frische Pasta schmeckt nicht nur in Italien einfach herrlich – sondern auch bei uns. Handwerklich geformt und mit besten Zutaten gefüllt entsteht daraus unser unverkennbarer Pasta-Genuss.

Die perfekte Begleitung

Entdecken Sie auch unsere breit gefächerte Auswahl an erlesenen Aperitifs, Weinen und Spirituosen. Dabei sind insbesondere unsere Aperitifs sind ein echter Hingucker. 

Mittelmeer-Feeling mit BBQ-Buffet auf der Sommerterrasse 

An warmen Tagen können Sie alle unsere Speisen auch gerne auf der sonnigen Terrasse unseres Restaurants in Marburg genießen – so fühlen Sie sich fast wie im italienischen Straßen-Café oder Bistro. Unser mediterranes BBQ bietet Ihnen herrliche Mittelmeer-Grillspezialitäten von Fisch, Fleisch und Gemüse. Dazu allerlei Salate, Beilagen und Dips.
Die herrliche Atmosphäre auf unserer Sommerterrasse zaubert Sie geradezu ans Mittelmeer und sorgt für unbeschwerte Stunden voller Genuss.

Unsere Öffnungs­zeiten

Wir freuen uns, Sie während der warmen Jahreszeit auf unserer Sonnenterrasse zu begrüßen! 

Frühstückszeiten Hotelgäste: 
Montag - Freitag: 6.00 - 10.00 Uhr 
Samstag - Sonntag: 6.30 - 10.30 Uhr 

Sie sind kein Hotelgast und möchten trotzdem gerne bei uns frühstücken? Für 26 Euro pro Person und mit vorheriger Reservierung heißen wir Sie herzlich willkommen!

Öffnungszeiten Gastronomie: 
Montags bis samstags von 12.00 bis 14.00 Uhr und von 17.30 bis 22.00 Uhr.

Sollte das OLIVA mediterran geschlossen sein, empfehlen wir Ihnen unseren Room Service.

Kontakt & Reser­vierung

Wir empfehlen Ihnen im Vorfeld einen Tisch zu reservieren. Buchen Sie jetzt unter +49 6421 6005-0 oder schreiben Sie uns eine E-Mail an restaurant@rosenpark.com

 


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Unsere Dessertkarte

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